Як приготувати суміш для просочення для гомілок курки

Маринад для стегенець буває різноманітним, однак можна виділити низку безпрограшних варіантів. Найлегший - оливкова олія, дрібка солі, чорний перець, солодка паприка, часникова крихта. Жир дозволяє приправам закріпитися і сприяє утворенню скоринки. Паприка дає апетитний вигляд. Часник - духмяність. Тримати у цій суміші варто від півгодини до декількох годин на полиці холодильника.